本文摘要：以前想要做肉牛养殖，就是不懂市场，前几天听得了中国农业大学曹兵海教授来万源的讲座，再一寻找门路了！近日，万源市河口镇东林坝村村民侯仕平在自家的养殖场乐呵呵地告诉他笔者。

以前想要做肉牛养殖，就是不懂市场，前几天听得了中国农业大学曹兵海教授来万源的讲座，再一寻找门路了！近日，万源市河口镇东林坝村村民侯仕平在自家的养殖场乐呵呵地告诉他笔者。dKc万源市是典型的农业大市，畜牧经济是广大农户经济收益的主要来源。近年来，万源市充分发挥本地林地宽阔、自然生态资源独有、多种畜牧品种动植物的独有优势，把减缓畜禽养殖标准化建设作为改变畜牧业生产方式、提升生产能力、减少经济社会效益、前进现代畜牧业较慢发展的着力点和主攻方向，该市畜牧业于是以步入发展新的春天。

dKc畜牧经济牛气冲天dKc回到茶垭乡邱家坪，绿树丛中，三两层或低或较低的现代农舍一字排开，农舍里不时爆出哞哞的牛鸣叫。牛棚里，将近百头膘肥体壮的肉牛正在悠闲地消化，旁边，几名小伙子正在忙着砌酒糟池、辟鸡舍。dKc这里，就是冯奎和他的妻子文茜创立的誉途硒多农场。

dKc今年33岁的冯奎和妻子皆是南充市人，冯奎毕业于四川师范大学经济管理系，并以杰出大学毕业生身份被分配到万源市人民检察院。2010年夏天，婚后旋即的这对小夫妻作出了一个令人惊诧的行径，决意接下了令人羡慕的金饭碗，联系7名大学同学在万源市创立起了四川省誉途科技发展有限公司，在茶垭乡邱家坪现代农业示范园修建肉牛育肥养殖样板基地。dKc只不过，在万源市，像冯奎这样畜禽专业户为数不少。

据理解，2012年，万源市出栏生猪约78。003万头，同比快速增长5。06%；出栏肉牛8。

18万头，同比快速增长9。96%，出栏肉羊28。27万只，同比快速增长12。

99%；出栏家禽951。3万只，同比快速增长45。

57%；构建畜牧业产值23。14亿元，同比快速增长23。22%，畜牧业农民人均减免约160元。

尤其是旧院黑鸡已是出该市畜牧业的众多特色品牌，2012年年出栏约750万只，初部构建了原四川省委书记刘奇葆明确提出的千万黑鸡下江南的目标。dKc读牛经胆六畜兴旺dKc我们以前是一家一户的，饲几头猪牛都实在风险大，现在做股份合作，有技术资金上的优势，分险简化小了，利益减小了，我们的牛经越念越有劲了！在万源市白羊乡大地坪村，从当年的牛贩子摇身变为经纪人的方统追激动地说道。

dKc今年46岁的方统追是大地坪村长年专门从事畜禽交易的农民，在当地是个出名的牛贩子。长期以来，他赚的主要方式就是靠孙家喜买来提供差额利润。dKc去年初，白羊乡大力实行农村股份合作，引领和协助方统追联合正式成立了大地坪村生态养殖合作社，目前有数30多家农户大股东，联合筹资500多万元。

总计发展75头黄牛和9000多只黑鸡，构建了过去单家独户集中经营向规模化经营的改变。dKc为充分发挥能人的造就样板效应，万源市通过对规模养殖的培育和引领，创建畜禽养殖专业合作的组织，增大对畜禽产品加工企业扶植，大力实行公司+基地+股份合作的组织+农户的产业化经营模式，使之沦为链接养殖农户和消费市场的桥梁和纽带，构成了开拓市场、减少经济和社会效益的核心区效应。

目前，万源市有综合性畜产品加工企业1家，享有生猪、肉牛和旧院黑鸡屠宰生产线各一条，年屠宰生猪20万头、肉牛5万头、旧院黑鸡100万只，年生产加工肉类食品50万吨享有更为规范的腊肉加工企业4家，年生产加工腊肉300号以上。已登记注册畜禽专业合作社132个，牵涉到农户2569户，可行性构成一头连农户，一头相接市场的专业化经营模式。dKc科学规划畜势挂机dKc万源发展畜牧业，具有系列的优势条件。

万源市畜牧局副局长黄中明讲解说道，一是中央系列政策尤其是今年的一号文件对发展畜牧业获取了更加多的政策反对，使万源作为秦巴片区扶贫开发县极具政策条件；二是畜牧业作为万源市的传统产业，具备较好的发展的基础，市委、政府的新春第一课就是讲学畜牧业，为全市畜牧业发展加添了强大动力；三是城镇居民人口的减少，市场需求终将更为充沛；四是交通条件的提高和非常丰富的资源优势，为畜牧业南下北上奠下了基础；五是随着大量林地、山地的光阴，为我市前进畜禽标准化、规模化养殖获取了强有力的物质条件。dKc根据市场需求和区域资源承载能力，接照引人注目区域优势和产品特色的原则，万源市奠定了南牛北羊全市猪，旧院黑鸡在东部的优势畜产品生产区域。

即在南边的河口、草坝、罗文、黄钟等片区建设肉牛优势产区，大力发展生长慢、肉质好、效益低的杂交肉牛；在北边大竹、官渡片区建设肉羊优势产区、重点发展板角山羊等肉羊产业；在东边旧院、白沙片区建设旧院黑鸡优势产区，重点发展旧院黑鸡产业，生产有机旧院黑鸡产品；在原城死守片区、竹肉片区等全市乡镇推展优质肉猪系列品种，重点发展传统生猪产业，大力生产无公害、绿色猪肉食品。

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